Rezept Galloway-Burger aus Martfeld

In der Marcus-Rudolph-Show darf natürlich auch geschlemmt werden! In der Rubrik "Rudi hat die Pfanne heiß" bekommt Marcus Unterstützung von echten Küchen-Profis – mit Tipps, Tricks und köstlichen Rezepten. Diesmal der "Martfelder Galloway Burger" vom Kirstein’s Restaurant – Dörpshus Martfeld!

Zutaten für 6 Personen

6 Burger Patty
6 Brioche Bun
1 Strauchtomaten
1 Gewürzgurken
1 Weiße Zwiebel
6 Scheiben Cheddar

Burgersauce:
5 EL Mayonaise
3 EL Ketchup
1 EL Senf
1 EL Sahnemeerrettich
mit Salz & Pfeffer abschmecken

Das Burger Patty kommt aus eigener Zucht
Das Brioche Bun kommt aus der Steinofen-Backstube Hollen aus Martfeld

Servieren und Guten Appetit!